Sos pieczarkowy
Przepis na sos pieczarkowy.
Sposób przygotowania
- Przygotowanie zaczynamy od pokrojenia umytych pieczarek na plasterki
- Następnie kroimy cebulę
- Na patelnię wlewamy olej i rozgrzewamy tłuszcz
- Następnie dosypujemy pokrojoną wcześniej cebulę
- Dodajemy pieczarki, przykrywamy pokrywką i dusimy pod przykryciem
- Dodajemy sól, następnie dodajemy pieprz, a na koniec łyżeczkę vegety. Wszystko razem mieszamy.
- Jak pieczarki troszkę zmiękną, dolewamy około szklanki wody i gotujemy na małym ogniu.
- Do szklanki wsypujemy mąkę, wlewamy wodę i mieszamy aby nie było grudek.
- Zrobioną wcześniej tzw. zaklepkę przelewamy do sosu i całość doprowadzamy do wrzenia.
- Dolewamy śmietanę
- Wszystko razem mieszamy i po paru chwilach sos jest gotowy.
